鉄分摂取について

尾道市にある、つだ接骨院です!

 

 

前回は、貧血についての症状・病態についてのご紹介でしたが、今回は貧血を予防するための鉄分摂取についてご紹介していきます(#^^#)

 

 

◎鉄分を摂るには・・・

 

①食事から摂る

鉄には体内への吸収率が高い「ヘム鉄(肉・魚などの動物性食品に含まれる)」と吸収率が低い「非ヘム鉄(植物性食品・卵・乳製品に含まれる)」の2種類があります。

 

非ヘム鉄は、たんぱく質やビタミンCを多く含む食品と一緒に摂る事で吸収率がアップします!

 

これからの季節には、キハダマグロ・ほうれん草・アナゴ・ゴーヤ・オレンジ・メロンなどがおススメです!!

 

 

 

②調理器具から摂る

鉄鍋や鉄タマゴ(鍋に入れて使う鉄のかたまり)などを使って料理すれば、微量の鉄が溶けだして、鉄分補給をする事が可能です。

 

 

以上が鉄分を摂る上での大事な食材や方法でした。

 

 

近年の日本人は、食生活の変化などで鉄分の摂取量が減少傾向にあるので、普段から意識的に鉄分摂取を心掛けて、貧血だけでなく、その他の病気や症状を発症しないよう気を付けていきましょう!

 

 

 

6月23日(日)は、月に一度の日曜診療日です。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました(^^♪

 

尾道市高須町4819-12

 

つだ接骨院 院長 津田崇仁